Kasik helvasi

4 su bardagi un
250 gram tereyagi kavrulur
Yagini birakmaya baslayip rengi dönünce ocaktan alinir.
1,5 bardak pudra sekeri eklenip hemen karistirilir.kasikla sekil verilir.bunu sicakken yapmamiz gerekiyor,ben dondurma kasigi kullandim.iyice sogumasi beklenir.
Tavsiye ederim,uzun süre saklanabilen,kitirligini kaybetmeyen bir helva.