27 Aralık 2010 Pazartesi

FINDIK KURABIYELERI


acibadem kurabiyesini andiran ama bence daha lezzetli bir kurabiye,denemenizi öneririm.

1 yumurta sarisi,80 gr yumusak tereyagi,50 gr tozseker,tarcin,120 gr un,70 gr ince cekilmis findik. Hepsi yogurulur,ince rulo yapilip strece sarilarak buzdolabinda yarim saat kadar bekletilir.

uzeri icin: 1 yumurta beyazi mikserle iyice cirpilir,köpürüp,beyazlayana kadar,daha sonra cirpmaya devam ederken,60 gr toz seker yavas yavas ilave edilir,iyice sertlesene kadar cirpilir,50 gr cekilmis findik eklenir.

hamur 1 cm kadar kesilerek,yagli kagit serilmis tepsiye dizilir,üzerine yumurta karisimi koyularak,önceden isitilmis180 derecelik firinda 12-15 dakika pisirilir.

(2 ölcüden yapmanizi tavsiye ederim)

4 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Emel Ablacığım ellerine emeklerine sağlık..
kurabiyelerin çok güzel görünüyorlar..
tarçında çok yakışmıştır içine mis gibi kokmuştur:))

YEMEK VAKTİ dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis görünüyor.

Sevgilerimle...

mintininmutfağı dedi ki...

canım ellerine sağlık.
inanılmaz lezzetli görünüyor.
denemek istiyorum ben de kısmetse,
bakalım artık
saygı ve sevgiler arkaaşıma...

Pastane'den dedi ki...

tadını tahmin ediyorum muhteşem olmuştur
ellerine sağlık arkadaşım

Related Posts with Thumbnails