KIYMALI FIRIN PATATES_ SCHNITZEL

göz karar yaptim patatesleri.1 yumurta,birkac kasik yogurt ve biraz sütü cirptim,zar gibi minik dogranmis patatesleri ve onceden kavurup buzluga attigim soganli kiymalari tuz ve karabiberi de ekleyip,firinda pisirdim,once üzeri alüminyum folyoyla kapali 25 dakika kadar pisirdim,üzerini acip biraz kasar serpip 10-15 dakika daha firinda pisirdim.

tavuklara gelince de tavuk gögüslerini biraz dövüp tuzladim,önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayip orta ateste kizarttim.