MILKYWAY TORTE

milkyway ici karamelli,sütlü cikolatalardan,türkiyede sanirim albeni ya da metro bu tada benziyor.

500 gr sivi krema tencereye alinir yavasca isitilirken 200 gr milkyway (8 tane kücük paketlerden),ve 100 gr bitter cikolata icine atilir eriyene dek karistirilir,kaynamayacak.eridikten sonra kenara alinir,en azindan 6 saat,ya da geceden sogumaya birakilir.iyica soguyunca icine 2 paket krema sertlestirici eklenip mikserle iyice cirpilir,koyulasana kadar.üst kremasi hazir,simdi diger asamalarda sira

KEKI ICIN:2 yumurta ve 2 corba kasigi sicak su iyice köpürene kadar cirpilir,100 gr seker,1 paket vanilya da eklenip yine 2 dakika kadar cirpilir.75 gr un.50 gr nisasta,1 tatli kasigi kabartma tozu da eklenip cok az cirpilir. 28 cm lik yuvarlak kek kalibina dökülür.(kalibiniz silikon degilse altina pisirme kagidi serin),önceden isitilmis 180 derecelik firinda 20 dakika kadar pisirilir.tepsisinden cikarilip sogumaya birakilir.soguyunca üzerine birkac kasik sarelle sürülür.

1 kutu seftali konservesi(süzülmüs hali 450 gr kadar),süzülür suyu dökülmez. kücük dogranir.seftalilerden 2-3 tanesi ayrilir,digerleri kekin üzerine dizilir.

1 paket jöle ayrilan seftali suyuyla pisirilip seftalilerin üzerine dökülür.

YOGURT KREMASI ICIN:300 gr yogurt,yarim limon suyuna 1 paket jelatin koyulur(ben agar agar diye bitkisel bir ürün var onu kullaniyorum bilinen nedenlerden,jelatinin yerini tutuyor),bu karisimda kekin üzerine dökülür.En sona da hazirlanan milkyway li krema sürülüp kakao serpilir

Biraz uzun ve karisik gibi görünüyor tarifi okuyunca ama degil,ve cok lezzetli bir pasta oluyor,deneyenlere afiyet olsun