BUZLUK HAMURUNDAN BOREK

• bu tarif gercekten de firindan ciktiginda citir citir olan her yiyenin tarifini istedigi bir borek.ayni sekilde ben de yedigimde hemen tarifini almistim arkadasimdan.



• 500 ml.ilik sute 1 paket yas maya tuz ve unla bir hamur yapilir.cok yumusak bir hamur olacak ele yapisir halde olacak. mayalaninca zaten kendini hamur toparlar.yarim saat kadar mayalandirdiktan sonra unlu tezgahta mumkun oldugunca buyuk acilir icine 250 gr.yumusak margarin surulur .Bohca seklinde katlanip.buzluga koyulur.ben geceden buzluga atip sabah erkenden cikarip oglende de pisiriyorum .Cozulmesi icin 2 saat yeterli.


• hamuru cozuldukten sonra yine istediginiz kadar inceltip.istediginiz sekilleri verebilirsiniz.icine de bence en cok peynir yakisiyor.kiymayla denedigimde bana agir gelmisti.icini koyup selini verip yumurta sarisi ve corek otuyla susleyin. afiyet olsun...